鱿鱼是海洋中软体食物,鲜嫩美味,在春季成长的儿童,要常吃它,今天这道快炒鱿鱼,做法简单,简单配菜,洋葱与青椒去腥味,让这道吃起来更香了。
![儿童成长小菜快炒鱿鱼](/pic/13/jk_btmm01134y.jpg)
主料:鱿鱼150g、洋葱半个、青椒一个、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸柠檬2g、
辅料:油5g、盐2g、酱油2g、蚝油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、
步骤:
小炒鱿鱼的做法步骤1.瘦肉切片用少许盐腌制,洋葱,青椒,姜,蒜切好
小炒鱿鱼的做法步骤2.泡发的鱿鱼用热水焯水
小炒鱿鱼的做法步骤3.烧热锅下少许油放洋葱下去爆
小炒鱿鱼的做法步骤4.爆炒一下再把青椒放入爆,差不多段生就装盘里备用
小炒鱿鱼的做法步骤5.再起锅烧热下油爆香姜,蒜
儿童成长小菜快炒鱿鱼
小炒鱿鱼的做法步骤6.瘦肉放入炒熟
小炒鱿鱼的做法步骤7.接着放入鱿鱼翻炒,放入调味料白糖,料酒,盐,少许酱油
小炒鱿鱼的做法步骤8.鱿鱼炒制入味后下入已经炒过的洋葱和青椒
小炒鱿鱼的做法步骤9.已经做好的小炒鱿鱼
儿童成长小菜快炒鱿鱼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
儿童成长小菜快炒鱿鱼
2.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
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