现在很多的白领女性每天要面对很长时间的电脑,因为这个时候我她们的身体出现水分缺乏的问题,所以很多的都市白领女性要带些零食;其实有的时候我们带的零食不是特别的健康的,那么今天我们的营养专家就给大家说说,那么是合适都市女白领带的零食吧!
1.胡萝卜
因为β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外线的侵袭,负责保卫皮肤和黏膜健康。当夏季到来,办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗,也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根胡萝卜,可满足机体对β-胡萝卜素的需要。
提示:一般胡萝卜熟吃,才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然,熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率,但并不显著。而加热会部 分破坏胡萝卜中的b族维生素、维生素c和抗氧化剂,并且使糖分增加。
2.核桃
大家都知道核桃是最著名的补脑食物,因为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素, 特别是亚麻酸和维生素e对改善记忆力益处多多。所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示:最好吃生的、带壳的核桃,现砸现吃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。
3.杏仁
最受欢迎的就是坚果了,因为杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素e和硒元素。
提示:因为杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,而且不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。甜杏仁应当连皮吃掉,每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
以上我们给大家推荐的零食都是我们平时在生活中比较常见的,而且主要是帮助我们女性美白皮肤和补充大脑营养的零食,我想通过上面的文章大家就能知道我们该吃什么样的零食了吧。
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