记者6月9日了解到，我国与共建一带一路国家食品贸易规模持续扩大，合作前景广阔。同时，由于各国实验室技术水平参差不齐、检测方法标准存在差异，也制约了区域贸易畅通与产业协同发展。市场监管总局携手联合国工业发展组织去年启动了中国与共建一带一路国家食品检验能力验证计划，近日圆满落幕。
能力验证作为评价检验检测机构能力的重要技术手段，是国际通行的技术交流与合作方式，能够从试验设备、标准理解、实验操作等多个维度，精准剖析检测机构存在的差异和问题，避免因标准差异而形成的技术壁垒。此次能力验证聚焦大众高度关注的食品重金属污染、兽药残留两大安全问题，选定大米中的铅、镉、铬以及虾肉中的氯霉素作为核心检测项目。中国质检院检验检测能力提升与评价研究中心余丽波介绍，例如虾肉设置了4个浓度，大米设置了5个浓度水平的样品，随机发给实验室一个浓度的样品。国内一共是252家，国外的实验室主要是来自亚洲，非洲还有南美洲，共有来自15个国家的33个实验室，都是当地官方监管实验室或者是权威的第三方检测机构。
各家实验室的检测结果由中国质量检验检测科学研究院的专家们采用国际通行的算法进行统计分析，整体满意率达到了85%。专家表示，个别国外实验室的检测结果是偏差比较大，后续他们也会和这些实验室进行一对一的沟通，帮助他们进行能力提升。
通过此次食品检测能力验证计划，提升了中国与共建一带一路国家实验室检测结果的一致性和等效性，为各国优化食品安全管控、完善检测标准体系、提升风险防控能力提供了科学依据，从而深化食品安全监管领域的合作，进一步提升贸易互信，降低跨境食品贸易风险。
记者6月9日了解到，我国与共建一带一路国家食品贸易规模持续扩大，合作前景广阔。同时，由于各国实验室技术水平参差不齐、检测方法标准存在差异，也制约了区域贸易畅通与产业协同发展。市场监管总局携手联合国工业发展组织去年启动了中国与共建一带一路国家食品检验能力验证计划，近日圆满落幕。
能力验证作为评价检验检测机构能力的重要技术手段，是国际通行的技术交流与合作方式，能够从试验设备、标准理解、实验操作等多个维度，精准剖析检测机构存在的差异和问题，避免因标准差异而形成的技术壁垒。此次能力验证聚焦大众高度关注的食品重金属污染、兽药残留两大安全问题，选定大米中的铅、镉、铬以及虾肉中的氯霉素作为核心检测项目。中国质检院检验检测能力提升与评价研究中心余丽波介绍，例如虾肉设置了4个浓度，大米设置了5个浓度水平的样品，随机发给实验室一个浓度的样品。国内一共是252家，国外的实验室主要是来自亚洲，非洲还有南美洲，共有来自15个国家的33个实验室，都是当地官方监管实验室或者是权威的第三方检测机构。
各家实验室的检测结果由中国质量检验检测科学研究院的专家们采用国际通行的算法进行统计分析，整体满意率达到了85%。专家表示，个别国外实验室的检测结果是偏差比较大，后续他们也会和这些实验室进行一对一的沟通，帮助他们进行能力提升。
通过此次食品检测能力验证计划，提升了中国与共建一带一路国家实验室检测结果的一致性和等效性，为各国优化食品安全管控、完善检测标准体系、提升风险防控能力提供了科学依据，从而深化食品安全监管领域的合作，进一步提升贸易互信，降低跨境食品贸易风险。
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