咀嚼肉食时，那种丝丝缕缕、层层分明的咬劲，常给人带来莫大的满足。鱼肉与畜肉之所以能提供这种口感，一个重要原因是肌肉纤维沿一定方向排列，舌齿间因此能感受到其中的韧劲。 而这种定向纤维结构，并非动物肌肉的专利。 瑞士苏黎世联邦理工学院食品结...[详细]

为扎实推进医防融合，推动优质结核诊疗资源下沉基层，全面提升未央区结核病规范化诊疗与筛查水平。近日，西安市胸科医院专家团队走进未央区，开展结核病诊疗及筛查技术专项培训。辖区临床、医技、护理共60名基层医务人员参训。 本次培训由医院结核一...[详细]

近日，一场持续近两个月的生命保卫战在西安市中心医院经开院区骨科画上圆满句号。90岁的郭老太从入院时家属已做好最坏打算，到如今借助轮椅自主活动、顺利康复出院，这一奇迹背后，是骨科刘邦定主任团队不惧高危难题、迎难而上的医者担当。 据了解，...[详细]

26岁女生天天吃外卖致乳糜血，高甘油三酯诱发急性胰腺炎;生腌海鲜暗藏副溶血性弧菌、肝吸虫等致命风险，老人儿童孕妇尤需警惕。饮食安全关乎高血脂、胰腺炎、食物中毒等健康危机。 牛奶血高甘油三酯急性胰腺炎生腌海鲜食物中毒乳糜血副溶血性弧菌肝吸虫...[详细]

近日，一场持续72小时的生命争夺战在西安市第三医院重症医学科上演。82岁的刘大爷从病危到重获新生，背后是ICU医护团队争分夺秒的精准救治与温情守护。 刘大爷患有血液系统疾病多年，身体各脏器储备功能较差。原本病情控制平稳，生活尚能自理。然而...[详细]

近日，西安市中医医院心血管病医院二病区杨征团队在三维标测系统导航下，完成该院首例三维指导下脉冲电场消融联合左心耳封堵(LAAC)“一站式”手术。手术由心脏泛血管杨征副主任医师团队主刀，在麻醉科、介入导管室、功能科等多学科协作下，为一位合并多...[详细]

进入秋季 人体容易出现干咳、口干等不适 如何润肺、降秋燥？ 不妨试试这个“神仙果”！--> 润燥止咳、润肠通便 对血糖、血脂、免疫力都有好处 秋季养身体 别错过这个“神仙果” 罗汉果不仅具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的作用...[详细]

9月8日下午，2026未来医学交叉融合创新发展大会分论坛之——未来医学科技创新·医工交叉前沿科技创新在陕西宾馆陕西大会堂西安厅顺利举行。本场论坛聚焦着医工交叉最新前沿进展、科技成果转化及创新药品研发等内容，与会专家学者围绕热点话题开展深度学...[详细]

朝“问”健康丨吃蛋黄真的会升高血脂吗？舍弃它易丢失宝贵营养 吃蛋黄，到底会不会升高血脂？生活中，“蛋黄胆固醇高会伤血管”的说法流传很广。专家提示，食物当中的胆固醇和人体血液里的胆固醇并非同一概念，舍弃蛋黄反而容易丢失宝贵营养。 舍弃蛋黄...[详细]

对着AI四诊仪镜头伸出舌头，几分钟后一份体质检测报告跃然屏上；扫码回答几道问题，一杯量身定制的药膳茶饮便递到手中。中医诊疗正借助人工智能(AI)进行“精准把脉”。 2026年国际中医药博览会暨全国中药材交易会8日在安徽省亳州市开幕。活动现...[详细]

一、登革热、基孔肯雅热、 寨卡病毒病等蚊媒传染病 登革热、基孔肯雅热和寨卡病毒病经伊蚊叮咬传播。登革热常见症状为发热、疲乏、厌食、恶心、“三痛”和“三红”(面部、颈部、胸部潮红)。基孔肯雅热常见症状为发热、皮疹、关节疼痛(多累及手足小关...[详细]

据蟹农介绍 今年阳澄湖大闸蟹 预计9月28日正式开捕上市 晴好的天气--> 加上不断升级的养殖设施 今年有望迎来丰产年 大闸蟹为何如此出名？ 还有哪些地方的螃蟹值得一品？ 跟着央视新闻打卡笔记 一起找寻今秋 让你心动的那...[详细]

9月6日，由陕西省国际医学交流促进会主办、西安交通大学第二附属医院承办的国家科技部“发展中国家技术培训班”项目暨泌尿外科机器人辅助手术国际培训班在西安正式开幕。来自欧洲、中东、非洲、中亚及东盟地区9个国家的20名外籍执业医师参加培训，本次活...[详细]

9月7日，在宝鸡市人民医院，护士引导患者就诊并帮患者向医生描述病情。本报记者付玉玮摄 “我最近肠胃不太好，今天看了西医后，医生建议我再到中医科调理，不用二次挂号。西医加上中医艾灸、针灸，疗效好还省心。”9月7日，在宝鸡市人民医院就诊后，6...[详细]

喝中式养生水真能养生吗 如今，走进商超，货架上总少不了红豆薏米水、红枣枸杞饮、陈皮乌梅茶、苹果黄芪水等中式养生水。它们身披国潮包装，上面印着“0糖0脂0卡”“古法慢熬、药食同源”的宣传语，价格也比普通矿泉水贵出不少。同时，“喝养生水能养生...[详细]

季节提醒: 海鲜盛宴小心副溶血性弧菌“偷袭” 新鲜合理储存彻底煮熟能预防 9月开海季，人们在享受海鲜盛宴的同时，也要警惕副溶血性弧菌。市疾控中心微生物检验检测所专家表示，副溶血性弧菌广泛存在于海水和海产品中，是引起食物中毒的主要病原菌...[详细]

这些年，爱运动的人越来越多了，但如果盲目追求高强度运动，极易引发劳损或者损伤。运动损伤中，肩部的损伤很容易被忽略。 近期，福建医科大学附属协和医院运动损伤科接诊了一位肩关节受损的患者。 福建医科大学附属协和医院运动损伤科主任张华:他练的...[详细]

9月6日，由西安交通大学第二附属医院承办的第二届泌尿外科机器人辅助手术国际培训班在西安正式开幕。本次培训班系国家科技部“发展中国家技术培训班”项目，旨在推进机器人手术技术的规范化普及，提升国际临床医师的技术能力，促进泌尿外科领域的技术进步与...[详细]

忙碌的生活中，很多人喜欢通过按摩来缓解压力和身体疲劳。无论是经过一天的工作，还是运动后感到肌肉酸痛，按摩都能让身体放松，心情舒畅。它不仅能舒缓紧张的肌肉，还能促进血液循环，甚至有助于缓解精神上的压力。--> 虽然按摩有很多好处，但并不是所...[详细]

网上流传着这样一种说法， 孩子处在生长的猛长期， 刻意控制体重会拖慢身高发育 这个说法到底是真是假？--> 来听听专家怎么说！ 这个是不对的！ 必须要控制体重！ 必须要控制体重，超重肥胖的儿童要减重，但是减重不是绝对的体重减重...[详细]